இரும்பு இரத்த உற்பத்திக்கு இன்றியமையாத உறுப்பு. உங்கள் உடலின் இரும்புச்சத்து 70 சதவிகிதம் ஹீமோகுளோபின் எனப்படும் உங்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களிலும், மயோகுளோபின் எனப்படும் தசை செல்களிலும் காணப்படுகிறது. உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனை நுரையீரலில் இருந்து திசுக்களுக்கு மாற்ற ஹீமோகுளோபின் அவசியம். தசை செல்களில் உள்ள மயோகுளோபின், ஆக்ஸிஜனை ஏற்றுக்கொண்டு, சேமித்து, கடத்துகிறது மற்றும் வெளியிடுகிறது.
உடலின் இரும்பில் சுமார் 6 சதவிகிதம் சில புரதங்களின் ஒரு அங்கமாகும், இது சுவாசம் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம், மேலும் கொலாஜன் மற்றும் சில நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ள நொதிகளின் ஒரு அங்கமாகும். சரியான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டிற்கு இரும்பும் தேவைப்படுகிறது.
உடலில் உள்ள இரும்புச்சத்து 25 சதவிகிதம் ஃபெரிடினாக சேமிக்கப்படுகிறது, இது உயிரணுக்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் பரவுகிறது. சராசரியாக வயது வந்த ஆணிடம் சுமார் 1,000 மி.கி இரும்புச் சத்து உள்ளது (சுமார் மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் போதுமானது), அதேசமயம் பெண்களில் சராசரியாக 300 மி.கி (சுமார் ஆறு மாதங்களுக்குப் போதுமானது). இரும்புச் சத்து தொடர்ந்து குறைவாக இருக்கும்போது, அங்காடிகள் குறைந்து, ஹீமோகுளோபின் அளவு குறையும்.
இரும்புக் கடைகள் தீர்ந்துவிட்டால், அந்த நிலை இரும்புச் சிதைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேலும் குறைவதை இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள எரித்ரோபொய்சிஸ் என்று அழைக்கலாம், இன்னும் குறைவதால் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது.
இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு இரத்த இழப்பு மிகவும் பொதுவான காரணமாகும். ஆண்கள் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில், இரும்புச்சத்து குறைபாடு எப்போதும் இரைப்பை குடல் இரத்த இழப்பின் விளைவாகும். மாதவிடாய் பெண்களில், பிறப்புறுப்பு இரத்த இழப்பு பெரும்பாலும் இரும்பு தேவைகளை அதிகரிக்கிறது. வாய்வழி கருத்தடைகள் மாதவிடாய் இரத்த இழப்பைக் குறைக்க முனைகின்றன, அதேசமயம் கருப்பையக சாதனங்கள் மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு அதிகரிக்கும். பிறப்புறுப்பு இரத்தப்போக்கு மற்றும் சுவாசக்குழாய் இரத்தப்போக்குக்கான பிற காரணங்களும் இரும்புத் தேவையை அதிகரிக்கின்றன.
இரத்த தானம் செய்பவர்களுக்கு, ஒவ்வொரு தானமும் 200 முதல் 250 மி.கி இரும்புச்சத்தை இழக்கிறது. குழந்தைப் பருவம், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் இளமைப் பருவத்தில் வளர்ச்சியின் போது, இரும்புத் தேவைகள் உணவு மற்றும் கடைகளில் இருந்து இரும்பு சப்ளையை விட அதிகமாக இருக்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் திசு வளர்ச்சி மற்றும் பிரசவம் மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பின் ஏற்படும் இரத்தப்போக்கு சராசரியாக 740 மி.கி. தாய்ப்பால் ஒரு நாளைக்கு 0.5 முதல் 1 மில்லிகிராம் வரை இரும்புத் தேவையை அதிகரிக்கிறது.
இரும்பு தேவைகள்
நீங்கள் இரத்தம் கொடுப்பது பாதுகாப்பானதா என்பதைத் தீர்மானிக்க ஒவ்வொரு இரத்த தானத்திற்கும் முன் உங்கள் “இரும்பு அளவு” சரிபார்க்கப்படுகிறது. இரும்பு உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை, நீங்கள் சாப்பிடும் உணவில் இருந்து உறிஞ்சப்பட வேண்டும். வயது வந்தோருக்கான குறைந்தபட்ச தினசரி இரும்புத் தேவை 1.8 மி.கி. நீங்கள் உட்கொள்ளும் இரும்பில் 10 முதல் 30 சதவீதம் மட்டுமே உடலால் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இரும்புச் சத்துக்களை உட்கொள்வதன் மூலம் தினச 325 மி.கி., ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை வாய்வழியாக எடுத் து, இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம். ணவுகளும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் வைட்டமின் சி உங்கள் உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதற் கு உதவுகிறது. 80 சதவீதம் இரும்ப ுச்சத்து அதிகம் சேர்க்கப்படும். இரும்புச் சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் முதன்மை பராமரிப்பு வழங்குனருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த சில உணவுகள் பின்வரும ாறு:
இறைச்சி மற்றும் கோழி
- ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி
- வியல்
- ஆட்டுக்குட்டி
- கோழி
- துருக்கி
- கல்லீரல் (மீன் கல்லீரல் தவிர)
100%
- மீன்
- மஸ்ஸல்ஸ்
- மட்டி மீன்
காய்கறிகள்
- கீரைகள், அனைத்து வகையான
- டோஃபு
- ப்ரோக்கோலி
- இனிப்பு பட்டாணி
- பிரஸ்ஸல் முளைகள்
- காலே
- மொச்சைகள்
- Coffee
- லிமா பீன்ஸ்
- உருளைக்கிழங்கு
- பச்சை பீன்ஸ்
- சோளம்
- பீட்
- முட்டைக்கோஸ்