ப்ரீபயாடிக்குகள்: குடல் ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் பங்கைப் புரிந்துகொள்வது

நமது இரைப்பைக் குழாயில் சுமார் 100 டிரில்லியன் நுண்ணுயிரிகள், முக்கியமாக பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இந்த உயிரினங்கள் கூட்டாக குடல் நுண்ணுயிரி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

நமது நுண்ணுயிரியில் உள்ள பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்கள் நல்லவை. உங்கள் குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க கெட்ட வகைகளை சமநிலைப்படுத்துவதே நல்ல பாக்டீரியாவின் முதன்மைப் பங்கு. அவை மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன.

ஆனால் சில நேரங்களில் நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களுக்கு இடையிலான சமநிலை தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. அங்குதான் புரோபயாடிக்குகள் வருகின்றன. புரோபயாடிக்குகள் உயிருள்ள பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட்கள். நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களுக்கு இடையிலான சமநிலையை மீட்டெடுக்க அவை உங்கள் குடலை அதிக நல்ல பாக்டீரியாக்களால் நிரப்புகின்றன.

குறைவாக அறியப்பட்டவை, ஆனால் ஒரு சீரான நுண்ணுயிரியை பராமரிப்பதில் முக்கியமானவை, ப்ரீபயாடிக்குகள்.

ப்ரீபயாடிக்குகள் என்றால் என்ன?

ப்ரீபயாடிக்குகள் என்பது உங்கள் குடலால் முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியாத சில உணவுகளில் உள்ள பொருட்கள். ப்ரீபயாடிக்குகளின் எடுத்துக்காட்டுகளில் சில மாவுச்சத்து, ஒலிகோசாக்கரைடுகள், இன்யூலின் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை அடங்கும். அவை அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் அதிகமாக இருக்கும்.

ப்ரீபயாடிக்குகள் புரோபயாடிக்குகளுடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன. புரோபயாடிக்குகள் உயிருள்ள நுண்ணுயிரிகளாகும், அவை உங்கள் செரிமான அமைப்பில் நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை பராமரிக்கின்றன அல்லது மேம்படுத்துகின்றன. தயிர், கிம்ச்சி, பல பாலாடைக்கட்டிகள், ஊறுகாய், கொம்புச்சா மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவை புரோபயாட்ஸைக் கொண்ட உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

மறுபுறம், ப்ரீபயாடிக்குகள் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஊட்டச்சமாக செயல்படுகின்றன, அவை செழிக்க உதவுகின்றன. பாக்டீரியாக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கத் தேவையான உணவுகளை அளிக்கும்போது, ​​அவை நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன.

ப்ரீபயாடிக்குகளின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ப்ரீபயாடிக் உணவுகள் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியை மேம்படுத்தி உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். ப்ரீபயாடிக்குகளின் நன்மைகள் பற்றி வல்லுநர்கள் இன்னும் கற்றுக்கொண்டிருக்கிறார்கள். ஆனால் அதிக ப்ரீபயாடிக் உட்கொள்ளல் மற்றும் அதற்கு இடையே ஒரு தொடர்பை ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது

• உணவு கால்சியம் குடல் உறிஞ்சுதல் மேம்படுத்தப்பட்டது
• சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
• நன்கு செயல்படும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு
• பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

ப்ரீபயாடிக்குகளின் பங்கு உங்கள் நுண்ணுயிரிக்குள் உணவு ஆதாரமாக இருப்பதைத் தாண்டி நீட்டிக்கப்படலாம். ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில் , இன்யூலின் எனப்படும் தாவர அடிப்படையிலான ப்ரீபயாடிக் அதிகம் உள்ள உணவுகளை இரண்டு வாரங்களுக்கு தினமும் 30 கிராம் உட்கொள்பவர்கள் அதிக கலோரிகளைக் காட்டிலும் நடுத்தர முதல் குறைந்த கலோரி உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று காட்டுகிறது.

மேலும், அவர்களின் MRI கள் அதிக கலோரி உணவுகளைக் காட்டும்போது அவர்களின் மூளையின் வெகுமதி நெட்வொர்க்கில் குறைவான செயல்பாட்டைக் காட்டின. ப்ரீபயாடிக் உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்ய மக்களுக்கு உதவும் என்று ஆய்வு தெரிவிக்கிறது .

உங்கள் உணவில் சேர்க்க ப்ரீபயாடிக் உணவுகள்

நார்ச்சத்து நிறைந்த தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் ப்ரீபயாடிக்குகள் காணப்படுகின்றன. சில சிறந்த ப்ரீபயாடிக் உணவுகள் பின்வருமாறு:

• பூண்டு
• வெங்காயம்
• வாழைப்பழங்கள்
• ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள்
• சோயாபீன்ஸ்
• அஸ்பாரகஸ்
• தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டிகள் போன்ற கோதுமை மற்றும் முழு தானிய பொருட்கள்.

ப்ரீபயாடிக் உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் நல்ல யோசனையல்ல. எடுத்துக்காட்டாக, வயிற்றுப்போக்கு-முக்கியமான எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) கொண்ட சிலர், ப்ரீபயாடிக்குகளில் அதிக அளவு உணவை உட்கொள்வது அவர்களின் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகிறது. மறுபுறம், மலச்சிக்கலுடன் போராடுபவர்கள் ப்ரீபயாடிக்குகளுடன் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

உங்களுக்காக வேலை செய்யும் ப்ரீபயாடிக் உணவின் சரியான சமநிலையைக் கண்டறிவது முக்கியமானது. மெதுவாக ஆரம்பித்து படிப்படியாக ப்ரீபயாடிக் உணவுகளை அதிகரிப்பது சாத்தியமான செரிமான அசௌகரியத்தைத் தவிர்க்க உதவும்.